Optimal sind konstante 10–13°C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsarmer Raum und liegende Lagerung bei Naturkorken. Unterschiedliche Regionen und Ausbauarten verlangen Nuancen: Burgunder (zarterer Geschmack) profitieren von leicht kuehlerer Lagerung als kraftvolle Bordeaux-Weine. Flaschen in Original-Holzverpackungen (Original Wooden Case / OC / OWC) lagern ruhiger und werden am Sekundaermarkt oft bevorzugt. Bei langen Altersprognosen empfiehlt sich zudem eine professionelle Temperaturüberwachung und Dokumentation der Lagerhistorie.