Wie geht man vor, wenn Alkoholgehalt oder Füllmenge auf einer alten Flasche fehlen?
Fehlende Angaben kommen bei älteren Abfüllungen vor. Zunächst vergleicht man die Flasche mit zeitgenössischen Katalogeinträgen ähnlicher Abfüllungen. Viele Scotch-Abfüllungen der 1970er Jahre hatten 40–43% ABV und Fassgrößen zwischen 0,7 l und 0,75 l; das ist aber nur eine Orientierung. Für exakte Bestimmungen sind laboranalytische Methoden (z. B. Dichtemessung oder GC-Analyse) möglich. Bei Wertbestimmung und Versicherung empfiehlt sich konservatives Ansetzen und Dokumentation aller Beobachtungen.
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