Wie sollte ein Wein wie dieser ideal gelagert werden und worauf ist beim Füllstand (Ullage) zu achten?
Ideale Lagerung erfolgt kühl (10–14 °C), dunkel, vibrationsfrei und bei konstanter Luftfeuchte; ein qualifizierter Weinschrank ist hierfür gut geeignet. Beim Ullage prüfen Sammler Kategorien wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) als Zeichen guter Flaschenpflege; offensichtliche Mid Shoulder oder Low Shoulder Zustände weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin und sollten genauer bewertet werden.
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