Welche ullagekriterien und sichtpruefungen sind fuer alte Champagnerflaschen wichtig
Bei älteren Champagnern sind Füllstand (Ullage), Etiketten- und Kapselzustand sowie Disgorgement‑Angaben essenziell. Ullage‑Kategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = in den Hals, TS (Top Shoulder) = oberer Schulterbereich, VHS (Very High Shoulder) = sehr hohe Schulter, MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) = mittlere/niedrige Schulter. Für Flaschen um das Alter von Jahrgang 2000 sind IN oder TS akzeptabel; VHS, MS oder LS erhöhen das Risiko von Oxidation. Weiterhin auf Schimmel am Korken, aufgeweichte Etiketten, unpassende Reifendaten oder fehlende Disgorgement‑Angaben achten. Originalverpackung wie Original‑Holzkiste/Original Wooden Case (OHK/OWC/OC) kann Zustand und Wert positiv beeinflussen.
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