Gängige Begriffe sind HF (High Fill: perfekter Füllstand), IN (Into Neck: sehr gut), TS (Top Shoulder: akzeptabel bei älteren Weinen), MS/LS (Mid/Low Shoulder: erhöhtes Risiko) und VHS (Very High Shoulder: Oxidationszeichen möglich). Für einen 2016er sind HF oder IN zu erwarten; TS wäre bei nur neun Jahren ungewöhnlich, kann aber durch Transport oder Lagerwechsel entstehen. Bei höheren Schultern empfiehlt sich ein Condition Report vor Kauf oder Weiterverkauf.