Die meisten modernen Rosés, auch Jahrgangsweine aus 2023, sind für den zeitnahen Genuss innerhalb von 1–4 Jahren gedacht, wobei fruchtige Frühlingsrosés am besten jung getrunken werden. Ausnahmen bilden besonders strukturierte oder im Holz gereifte Premium-Rosés, die 5+ Jahre halten können. Für die Lagerung gilt eine konstante Temperatur von rund 10–14 °C, Dunkelheit, 60–75 % relative Luftfeuchte und Lagerung in Flaschenlage.