Bei Flaschen aus 2015–2018 erwartet man in der Regel sehr gute Füllstände: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal und zeigen perfekte oder sehr gute Lagerung. TS (Top Shoulder) kann bei deutlich älteren Flaschen akzeptabel sein, ist für 2015–2018 aber bereits ein Hinweis, den Zustand genauer zu prüfen. VHS (Very High Shoulder) sowie MS/LS (Mid/Low Shoulder) signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Neben Ullage sollten Etikett, Kapsel und Korkzustand sowie angebotene Herkunftsdokumente beurteilt werden.