Bourgogne Blanc bezeichnet den regionalen Weißwein aus der Appellation Bourgogne in Burgund. Dominiert wird er überwiegend von Chardonnay; in seltenen Fällen kann ein geringer Anteil anderer zugelassener Sorten vorhanden sein. Charakteristisch sind frische Zitrusnoten, Kernobst und eine mineralische Komponente, die je nach Herkunft von leichter, straffer Säure bis zu opulenter Reife reichen kann. Bourgogne Blanc steht oft am Anfang der burgundischen Qualitäts-Pyramide und bietet ein gutes Preis‑/Genuss‑Verhältnis gegenüber village‑ oder premier‑cru‑Lagen.