Wie lässt sich das Jahr 2016 in den Langhe im Hinblick auf Reife und Lagerfähigkeit einordnen
Die Jahrgänge in den Langhe variieren lokal, doch zeichnet sich 2016 vielerorts durch gute Vegetationsbedingungen und hinreichende Reife aus. Für einen Langhe Chardonnay bedeutet das meist eine ausgewogene Säure mit reifer Frucht und ausreichender Struktur, um 5–12 Jahre Lagerfähigkeit zu bieten – abhängig vom Ausbau (stärkerer Barriqueeinsatz verlängert oft die Lagerfähigkeit). Beim Jahrgang 2016 sind viele Chargen jetzt im optimalen Genussfenster oder erreichen diesen in den nächsten Jahren.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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