Wie lässt sich die Lagerfähigkeit und das Investmentpotenzial von Weißweinen einschätzen?
Die Lagerfähigkeit hängt von Erzeuger, Jahrgang, Stil, Säurestruktur und der Vinifikation ab. Faktoren für Investmentrelevanz: etablierter Produzent und Reputation, geringe Verfügbarkeit, positive Bewertungen durch Kritiker wie Robert Parker / Wine Advocate (RP / WA), James Suckling (JS) oder Vinous (VN) sowie dokumentierte Provenienz. Großflaschen (Magnums) erhöhen oft das Alterungspotenzial und sind am Sekundärmarkt beliebt. Allerdings sind viele naturbelassene Weißweine primär für den frühen bis mittleren Genuss gedacht; langfristige Investments erfordern sorgfältige Recherche zu Produzent, Lagerbedingungen und Nachfrage.