Lagerung: konstant kuehle, dunkle Bedingungen bei 8–12 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte und geringe Vibrationen optimieren die Alterung. Auf Hinweise zur Flaschenlage und Originalverpackung achten; die Füllstände (Ullage) geben bei älteren Flaschen Aufschluss über Lagerbedingungen. Serviertemperatur: je nach Stil 8–12 °C für leichtere, 10–13 °C für körperreichere Weiße. Dekantieren ist selten nötig, kann aber bei gereiften Weißweinen zur Öffnung der Aromen beitragen. Weingüter wie Bernhard Huber arbeiten oft mit präziser Kellertechnik, weshalb korrekte Lagerung die Trinkqualität deutlich erhält.