Auch wenn Füllstände bei jungen Flaschen meist unkritisch sind, lohnt die Kontrolle: ideale Kategorien sind HF (High Fill) und IN (Into Neck). HF bedeutet perfekter Füllstand, IN steht für sehr guten Halsfüllstand. Bei älteren Flaschen sind TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) Warnzeichen für Alterung oder zu viel Oxidation. Zur Prüfung hält man die Flasche leicht schräg gegen Licht, kontrolliert den Pegel gegenüber dem Flaschenhals und dokumentiert Foto und Standortangabe – besonders wichtig beim Zweitmarktverkauf.