Die burgundische Klassifikation gliedert Lagen nach ihrem Ruf und ihrer Qualität: Grand Cru steht für die höchsten Einzellagen mit besonders langer Lagerfähigkeit und intensiver Konzentration, Premier Cru (1er Cru) ist die unmittelbare Stufe darunter und umfasst viele exzellente Lagen mit hervorragendem Alterungspotenzial. Während Grand Crus seltener und oft teurer sind, liefern ausgewählte Premier Crus wie La Garenne regelmäßig herausragende Qualitäten, insbesondere wenn renommierte Produzenten wie Domaine Sylvain Langoureau die Trauben sorgfältig ausbauen.