Was bedeutet die Abkürzung SB bei Wein?
SB steht in der Regel für Sauvignon Blanc, eine internationale Weißweinsorte, die für ihre aromatische Frische, grasige und exotische Fruchtaromen sowie markante Säure bekannt ist. Sauvignon Blanc kann im Stahltank or im Holz ausgebaut werden; trocken ausgebaute Varianten passen hervorragend zu Spargel, Ziegenkäse und Meeresfrüchten. Bei ebenso benannten Weinen sollte man prüfen, ob es sich um reinsortige Sauvignon-Blanc-Abfüllungen oder um Cuvées mit Sauvignon-Anteil handelt.
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