Für Langzeitlagerung gelten stabile, kühle Bedingungen: 8–12 °C, relative Luftfeuchte 60–70 %, dunkel, vibrationsfrei und mit gleichbleibender Temperatur. Flaschen mit Korkverschluss liegend lagern, um den Korken feucht zu halten. Weine aus Toplagen wie Singerriedel profitieren von konstanter Klimakontrolle; Temperatursprünge und direkte Sonneneinstrahlung unbedingt vermeiden.