Was verrät die Bezeichnung Freudshofer beim Chardonnay?
Der Name Freudshofer deutet auf eine Lagen‑ bzw. Weinbergsbezeichnung hin und signalisiert in der Regel einen klar definierten Herkunftsbezug. Bei Einzellagen‑Chardonnay steht die Terroirprägung stärker im Vordergrund als bei generischen Ortsweinen: Bodenstruktur, Exposition und Mikroklima formen Aroma, Säureprofil und Reifegrad. Solche Lagenweine werden häufig separat vinifiziert und können ein höheres Lagerpotenzial sowie eine größere Ausdruckskraft als Verschnittweine zeigen.
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